طرز تهیه پودر کیک پرتقالی فرمند

باهم طرز تهیه پودر کیک پرتقالی فرمند را بررسی میکنیم

1. تخمٍ مرغ ها رادر ظرف مورد نظر شكسته  و2 الى 3 دقيقه با دور تند همزن مخلوط نمانيد تا يف كرده و رنگ آن روشن شود
2. آب و روغن رابد تخم مرغ ها اضاف كرده و بدمدت 1 دقيقه با دور متوسط همزن مخلوط نمائيد
3. پودر کیک پرتقالی فرمند را كم كم بد مخلوط اضافه نمائيد و با دور كند به مدت 1 الى 1.5 دقيقه مخلوط نمائيد.
4.  كف قالب راچرب نموده و يا به جاى آن كاغذ روغنى قرار دهيد .
5.  خمير راداخل قالب ريخته و در طبقه وسط فر قرار دهيد.

مواد لازم برای تهیه پودر کیک پرتقالی فرمند

• • تخم مرغ 3 عدد
  • آب 150 گرم
  • روغن مایع 100 گرم
  • 240 میلی لیتر شیر سرد (برای تهیه کرم )

نکته ها

• ١٥ الى ٢٠ دقيقه قبل فرراروشن نمائید.
• حجم هرييمانه ٢٠٠ گرم ومعادل یك ليوان سرخالى است.
• هم زدن خمير در يك جهت ثابت مي تواند حجم بهترى براى كيك ايجار كند
• بهتر است دماي مواد اوليه قبل ازترکيب شدن به دماى محيط برسد.
• از قالبى استفاده كنيد که ارتفاع خمير در آن از نصف قالب بيشترنشود.
• قالب هاى باعمق كم وسطح وسيع، زمان بخت كمترى نياز دارند.
• بددليل متفاوت بودن فرها، دما وزمان بخت ممكن است بيشتر و يا كمتر از مقدار اعلام شده باشد
• پس ازقرار دادن قالب درفر، درب فر را تا ١٥ دقيقه باز نكنيد.

مزایا:

• صرفه‌جویی در زمان: پودر کیک، زمان آماده‌سازی مواد اولیه را به حداقل می‌رساند و امکان تهیه کیک در کوتاه‌ترین زمان ممکن را فراهم می‌کند.
• آسانی و سهولت: تهیه کیک با پودر کیک، نیاز به مهارت خاصی ندارد و حتی افراد مبتدی نیز می‌توانند به راحتی از آن استفاده کنند.
• تنوع در طعم: پودرهای کیک در طعم‌های متنوعی مانند وانیلی، شکلاتی، کاکائویی، ردولوت، موزی، هویج و غیره موجود هستند و امکان تهیه کیک‌های متنوع را فراهم می‌کنند.
• کیفیت مطلوب: پودرهای کیک، با فرمولاسیون دقیق و مواد اولیه با کیفیت تهیه می‌شوند و کیکی با بافت و طعم مطلوب ارائه می‌دهند.
• مناسب برای مهمانی‌ها و جشن‌ها: پودر کیک، انتخابی ایده‌آل برای تهیه کیک‌های سریع و خوشمزه در مهمانی‌ها و جشن‌ها است.

نکات مهم در هنگام خرید پودر کیک

• بررسی ترکیبات: قبل از خرید، حتماً ترکیبات پودر کیک را بررسی کنید و از عدم وجود مواد حساسیت‌زا مطمئن شوید.
• توجه به تاریخ انقضا: به تاریخ انقضای پودر توجه کنید و از خرید پودرهای تاریخ گذشته خودداری کنید.
• انتخاب برند معتبر: پودرهای کیک در برندهای مختلفی موجود هستند. برای اطمینان از کیفیت و طعم مطلوب، برندهای معتبر را انتخاب کنید.
• مقایسه قیمت: قیمت پودرهای کیک در برندهای مختلف متفاوت است. قبل از خرید، قیمت‌ها را مقایسه کنید.
• توجه به طعم و نوع کیک: پودرهای کیک در طعم‌ها و انواع مختلفی (مانند کیک اسفنجی، کیک شیفون و غیره) موجود هستند. با توجه به سلیقه خود، طعم و نوع مناسب را انتخاب کنید.