فوندانت لنزی سبز
- کیفیت فوق العاده
- کشسانی مناسب برای انواع روکش کیک و ماکت
- مناسب برای ساخت مجسمه و تاپر
- طعمی دلپذیر
- 400 گرمی
تومان50.000
گارانتی اصالت کالا
تمامی کالا های مجموعه بزرگمهر دارای ضمانت اصالت کالا می‌باشند
فوندانت لنزی سبز: دنیایی از رنگ و طعم در دسرهای شما
فوندانت لنزی سبز، آن پوشش براق و صاف روی کیک‌ها و شیرینی‌ها که به آن‌ها ظاهری جذاب و حرفه‌ای می‌بخشد، از دیرباز توجه علاقه‌مندان به شیرینی‌پزی را به خود جلب کرده است. این خمیر قندی نرم و شکل‌پذیر، دنیایی از امکانات را برای تزیین و طراحی دسرها فراهم می‌آورد. در این متن، به بررسی جامع فوندانت، انواع آن، روش‌های کار با آن و کاربردهای متنوع آن در شیرینی‌پزی خواهیم پرداخت.
فوندانت چیست؟
فوندانت در اصل خمیری است که از شکر، آب، گلوکز و گلیسیرین تهیه می‌شود. این مواد با هم ترکیب شده و پس از پخت و سرد شدن، خمیری نرم و انعطاف‌پذیر ایجاد می‌کنند که به راحتی رنگ‌آمیزی شده و به اشکال مختلف در می‌آید. فوندانت به دلیل خاصیت چسبندگی خود، به راحتی به سطح کیک یا شیرینی می‌چسبد و یک پوشش یکدست و صاف ایجاد می‌کند.
انواع فوندانت
فوندانت‌ها در انواع مختلفی در بازار موجود هستند که هر کدام ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند:
- فوندانت آماده: این نوع فوندانت به صورت آماده در بسته‌بندی‌های مختلف عرضه می‌شود و برای استفاده نیاز به آماده‌سازی خاصی ندارد. فوندانت آماده معمولاً از کیفیت پایین‌تری نسبت به فوندانت خانگی برخوردار است و ممکن است حاوی مواد نگهدارنده باشد.
- فوندانت خانگی: فوندانت خانگی با استفاده از مواد اولیه طبیعی و با کیفیت تهیه می‌شود و طعم و بافت بهتری نسبت به فوندانت آماده دارد. تهیه فوندانت خانگی نیاز به مهارت و دقت بیشتری دارد.
- فوندانت مارشمالو: این نوع فوندانت با استفاده از مارشمالو تهیه می‌شود و بسیار نرم و انعطاف‌پذیر است. فوندانت مارشمالو برای کارهای ظریف و تزیینی بسیار مناسب است.
- فوندانت گاناش: این نوع فوندانت با ترکیب شکلات و خامه تهیه می‌شود و طعمی شکلاتی و بافت نرمی دارد. فوندانت گاناش برای پوشش کیک‌های شکلاتی بسیار مناسب است.
روش‌های کار با فوندانت لنزی سبز
کار با فوندانت نیاز به صبر و حوصله و کمی تمرین دارد. مراحل کلی کار با فوندانت به شرح زیر است:
- آماده‌سازی سطح کار: سطح کار را با نشاسته ذرت بپوشانید تا فوندانت به آن نچسبد.
- باز کردن فوندانت: فوندانت را با وردنه به ضخامت دلخواه باز کنید.
- پوشاندن کیک: فوندانت باز شده را روی کیک قرار داده و با دقت آن را صاف کنید.
- بریدن و شکل دادن: با استفاده از چاقو و قالب‌های مختلف، فوندانت را به شکل‌های دلخواه برش داده و شکل دهید.
- تزیین: با استفاده از رنگ‌های خوراکی، پودرهای خوراکی، خمیر فوندانت و سایر ابزارهای تزیینی، کیک خود را تزئین کنید.
کاربردهای فوندانت در شیرینی‌پزی
فوندانت کاربردهای بسیار متنوعی در شیرینی‌پزی دارد. از جمله این کاربردها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پوشش کیک: فوندانت برای پوشش کیک‌های تولد، عروسی و سایر مراسم خاص بسیار مناسب است.
- ساخت مجسمه و شکلک: با استفاده از فوندانت می‌توان مجسمه‌های مختلفی از شخصیت‌های کارتونی، حیوانات و سایر اشکال را ساخت.
- تزیین کاپ کیک: فوندانت برای تزیین کاپ کیک‌ها و سایر شیرینی‌های کوچک بسیار مناسب است.
- ساخت گل و برگ: با استفاده از فوندانت می‌توان گل‌ها و برگ‌های بسیار زیبایی برای تزیین کیک‌ها ساخت.
آدرس فروشگاه بزرگمهر (شهروند)
بین چهارراه برق و سیلو، بعد از طبرسی ۳۴
مجوز های سایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.