شکر قهوه ای فراکام
- 500 گرمی
- 100% طبیعی
- کالری کمتری نسبت به شکر سفید دارد.
- مناسب افراد دیابتی و رژیمی
- کمی طعم کاراملی دارد
تومان67.400
گارانتی اصالت کالا
تمامی کالا های مجموعه بزرگمهر دارای ضمانت اصالت کالا می‌باشند
شکر قهوه ای فراکام: طعم شیرین با رنگ گرم‌تر
شکر قهوه ای فراکام نوعی شیرین‌کننده است که از نیشکر یا چغندر قند به دست می‌آید و به دلیل وجود ملاس (شیره قند) رنگی قهوه‌ای دارد. این رنگ می‌تواند از قهوه‌ای روشن تا تیره متغیر باشد و هرچه رنگ تیره‌تر باشد، میزان ملاس آن بیشتر است.
تفاوت شکر قهوه ای فراکام با شکر سفید
- ملاس: مهم‌ترین تفاوت این دو شکر، وجود ملاس در شکر قهوه‌ای است. ملاس حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که در فرایند تصفیه شکر سفید از آن جدا می‌شود.
- طعم: شکر قهوه‌ای طعمی کمی کاراملی و پیچیده‌تر نسبت به شکر سفید دارد.
- رنگ: همانطور که از نامش پیداست، شکر قهوه‌ای رنگی گرم‌تر و طبیعی‌تر دارد.
انواع شکر قهوه‌ای
- شکر قهوه‌ای روشن: حاوی مقدار کمتری ملاس است و رنگی روشن‌تر دارد.
- شکر قهوه‌ای تیره: حاوی مقدار بیشتری ملاس است و رنگی تیره‌تر دارد.
- موسکووادو: نوعی شکر قهوه‌ای خام و نیشکری است که به دلیل داشتن کریستال‌های درشت‌تر و بافت مرطوب‌تر، طعم و عطر قوی‌تری دارد.
خواص شکر قهوه‌ای
اگرچه شکر قهوه‌ای حاوی برخی مواد مغذی است، اما همچنان یک قند ساده محسوب می‌شود و مصرف بیش از حد آن می‌تواند به مشکلات سلامتی مانند چاقی، دیابت و پوسیدگی دندان منجر شود.
کاربردهای شکر قهوه‌ای
شکر قهوه‌ای در پخت و پز و تهیه انواع دسرها، نوشیدنی‌ها و نان‌ها استفاده می‌شود. طعم کاراملی آن به بسیاری از غذاها طعم و عطر خاصی می‌بخشد.
نکات مهم:
- تبدیل شکر قهوه‌ای به شکر سفید: برای جایگزینی شکر قهوه‌ای با شکر سفید، می‌توانید از مقدار کمی کمتر شکر سفید استفاده کنید، زیرا شکر قهوه‌ای به دلیل وجود ملاس کمی رطوبت دارد.
- شکر قهوه‌ای ارگانیک: اگر به دنبال محصولی سالم‌تر هستید، می‌توانید از شکر قهوه‌ای ارگانیک استفاده کنید.
- مصرف متعادل: مانند هر نوع قند دیگری، مصرف شکر قهوه‌ای نیز باید به صورت متعادل باشد.
در نهایت، شکر قهوه‌ای یک شیرین‌کننده خوش طعم و طبیعی است که می‌تواند در پخت و پز استفاده شود. با این حال، بهتر است مصرف آن را محدود کرده و به جای آن از شیرین‌کننده‌های طبیعی دیگری مانند عسل یا شیره خرما استفاده کنید.
برای دیدن نمونه های بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.