خامه قنادی گلرود طلایی

  • یک کیلویی
  • طعم و کیفیت بالا در خامه کشی
  • ارسال صرفا برای مشهد

تومان150.000

خامه قنادی گلرود طلایی؛ قلب تپنده‌ی کیک‌ها و شیرینی‌ها

خامه قنادی گلرود طلایی، آن ماده‌ی سفید و نرمی که به کیک‌ها و شیرینی‌ها طعم و ظاهری بی‌نظیر می‌بخشد، یکی از محبوب‌ترین مواد اولیه در شیرینی‌پزی است. چه برای تزیین کیک‌های تولد باشد و چه برای پر کردن شیرینی‌های خوشمزه، خامه قنادی همیشه جایگاه ویژه‌ای داشته است.

خامه قنادی چیست؟

خامه قنادی در واقع خامه‌ی پاستوریزه شده‌ای است که با افزودن شکر و تثبیت‌کننده‌های طبیعی یا مصنوعی، به بافت نرم و پایداری می‌رسد. این نوع خامه در مقایسه با خامه‌ی صبحانه، چرب‌تر و غلیظ‌تر است و به همین دلیل برای کارهای تزئینی و پر کردن بسیار مناسب است.

انواع خامه قنادی

خامه‌های قنادی در انواع مختلفی تولید می‌شوند که هر کدام ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند:

  • خامه گیاهی: این نوع خامه از روغن‌های گیاهی تهیه می‌شود و برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا رژیم غذایی گیاهی دارند، مناسب است.
  • خامه حیوانی: این نوع خامه از شیر حیوانات مانند گاو تهیه می‌شود و طعم و بافت طبیعی‌تری دارد.
  • خامه فرم گرفته: این نوع خامه با هم زدن قوی آماده می‌شود و بافت سبک و پفکی دارد.
  • خامه‌ی فرانسوی: این نوع خامه با حرارت دادن زرده تخم مرغ، شکر و شیر تهیه می‌شود و طعم غنی‌تری دارد.

کاربردهای خامه قنادی گلرود طلایی

خامه قنادی کاربردهای بسیار متنوعی دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • تزیین کیک: خامه قنادی برای ایجاد طرح‌های زیبا و پیچیده روی کیک بسیار مناسب است.
  • پر کردن کیک و شیرینی: خامه قنادی برای پر کردن کیک‌ها، کاپ کیک‌ها و شیرینی‌های مختلف استفاده می‌شود.
  • تهیه موس و دسر: خامه قنادی یکی از مواد اصلی در تهیه موس، پاناکوتا و دسرهای خامه‌ای است.
  • تهیه بستنی: خامه قنادی برای تهیه بستنی خانگی با طعم‌های مختلف استفاده می‌شود.

نکات مهم در کار با خامه قنادی

  • دمای خامه: خامه قنادی باید سرد باشد تا فرم بگیرد.
  • ظرف مناسب: برای هم زدن خامه از ظرفی تمیز و خشک استفاده کنید.
  • هم زدن: خامه را به آرامی و به صورت دورانی هم بزنید تا بافت آن سبک و پفکی شود.
  • تثبیت‌کننده: برای افزایش پایداری خامه می‌توانید از تثبیت‌کننده‌های طبیعی یا مصنوعی استفاده کنید.
  • رنگ‌آمیزی: برای ایجاد طرح‌های رنگی می‌توانید از رنگ‌های خوراکی ژله‌ای استفاده کنید.

ایده‌هایی برای استفاده از خامه قنادی

  • کیک‌های تولد: با استفاده از خامه قنادی می‌توانید کیک‌های تولد زیبایی با طرح‌های مختلف ایجاد کنید.
  • کاپ کیک‌های فانتزی: کاپ کیک‌های ساده را با رویه‌ای از خامه قنادی و تزئینات مختلف جذاب‌تر کنید.
  • دسرهای خنک: موس شکلاتی، پاناکوتا و ترایفل با خامه قنادی طعم بی‌نظیری پیدا می‌کنند.
  • شیرینی‌های کلاسیک: اکثر شیرینی‌های کلاسیک مانند تارت، موس و پای با خامه قنادی تهیه می‌شوند.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “خامه قنادی گلرود طلایی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

You have to be logged in to be able to add photos to your review.