خامه قنادی ترکار کاله

  • در دو وزن 900 گرمی و 5 کیلویی
  • امتیاز کاور 70 از 100
  • امتیاز فیلینگ 90 از 100
  • ارسال فقط به مشهد

تومان138.000تومان685.000

گارانتی اصالت کالا

تمامی کالا های مجموعه بزرگمهر دارای ضمانت اصالت کالا می‌باشند

خامه قنادی ترکار کاله: راهنمای جامع از خرید تا استفاده و ترفندها

خامه قنادی ترکار کاله یکی از مواد اولیه اصلی در تهیه انواع کیک، شیرینی، دسر و نوشیدنی‌های خوشمزه است. این خامه بافتی سبک، نرم و شیرین دارد و به راحتی فرم می‌گیرد. در این مقاله جامع، به بررسی کامل خامه قنادی، از انواع و کاربردها گرفته تا نکات خرید، نگهداری و ترفندهای استفاده از آن می‌پردازیم.

خامه قنادی ترکار کاله چیست؟

خامه قنادی نوعی خامه است که با استفاده از فرآیندهای خاصی، چربی آن افزایش یافته و به آن شکر و طعم‌دهنده‌های مختلف اضافه می‌شود. این خامه به دلیل بافت سبک و قابلیت فرم‌دهی بالا، در قنادی و شیرینی‌پزی کاربرد فراوانی دارد.

انواع

خامه قنادی به طور کلی به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود:

  • خامه قنادی حیوانی: این نوع خامه از شیر گاو تهیه می‌شود و طعم و عطر بهتری نسبت به نوع گیاهی دارد. اما درصد چربی آن بیشتر است و ممکن است برای برخی افراد مناسب نباشد.
  • خامه قنادی گیاهی: این نوع خامه از روغن‌های گیاهی تهیه می‌شود و درصد چربی آن کمتر از نوع حیوانی است. همچنین برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، مناسب‌تر است.

کاربردهای خامه قنادی

خامه قنادی در تهیه انواع دسرها، کیک‌ها، شیرینی‌ها و نوشیدنی‌ها کاربرد دارد. از جمله کاربردهای رایج آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • تزئین کیک و شیرینی: خامه قنادی به دلیل قابلیت فرم‌دهی بالا، برای تزئین کیک و شیرینی به روش‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  • تهیه کرم‌های کیک و شیرینی: خامه قنادی با مواد دیگری مانند شکلات، قهوه و میوه ترکیب شده و به عنوان کرم برای کیک و شیرینی استفاده می‌شود.
  • تهیه موس و دسرهای یخچالی: خامه قنادی در تهیه انواع موس و دسرهای یخچالی مانند تیرامیسو و پاناکوتا نیز کاربرد دارد.
  • تهیه نوشیدنی‌های خنک: خامه قنادی به عنوان topping برای نوشیدنی‌های خنک مانند قهوه، شکلات داغ و میلک‌شیک استفاده می‌شود.

نکات مهم در خرید خامه قنادی

  • درصد چربی: در هنگام خرید خامه قنادی، به درصد چربی آن توجه کنید. خامه قنادی با درصد چربی بالاتر، فرم‌دهی بهتری دارد.
  • نوع خامه: خامه قنادی حیوانی طعم و عطر بهتری دارد، اما درصد چربی آن بیشتر است. خامه قنادی گیاهی برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، مناسب‌تر است.
  • تاریخ انقضا: حتماً به تاریخ انقضای خامه قنادی توجه کنید و از خرید خامه تاریخ گذشته خودداری کنید.
  • بافت و رنگ: خامه قنادی مرغوب، بافتی صاف و یکدست و رنگی سفید و براق دارد.

نکات مهم در نگهداری خامه قنادی

  • خامه قنادی را در یخچال و در دمای بین 4 تا 8 درجه سانتی‌گراد نگهداری کنید.
  • از قرار دادن خامه قنادی در معرض نور مستقیم خورشید و حرارت خودداری کنید.
  • پس از باز کردن بسته بندی خامه قنادی، آن را در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کنید.

ترفندهای استفاده از خامه قنادی

  • برای فرم‌دهی بهتر خامه قنادی، قبل از استفاده آن را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.
  • برای جلوگیری از بریدن خامه قنادی، از همزن تمیز و خشک استفاده کنید.
  • برای طعم‌دار کردن خامه قنادی، می‌توانید از اسانس‌های خوراکی، پودر کاکائو، قهوه و یا میوه استفاده کنید.
Amazing Italian Cream Cake Recipe ...
وزن

900 گرمی

,

5 کیلویی

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “خامه قنادی ترکار کاله”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.